Tabela de Congelados Lacto-Vegetarianos

"Quando a comida é pura, toda a natureza torna-se pura; quando a natureza torna-se pura, a memória torna-se firme; e quando o homem possui uma firme memória, todos os nós são desfeitos." Chhandogya Upanishad, VII - xxvi-2 - (in Mind - Its Mysteries & Control - Swami Sivananda, p. 32)

Ao dar início às postagens deste Blog, fazemos referência à Upanishad contida no livro de Swami Sivananda, que sucintamente aponta para a importância dos alimentos na nossa vida,  principalmente para aqueles que trilham o caminho da Yoga.

Não temos interesse em postar nenhum tratado sobre o assunto, diante da vasta biblioteca existente, que aponta para os benefícios da alimentação vegetariana. De igual forma, não temos nenhuma pretensão de querer converter as pessoas a decidirem pela alimentação vegetariana, pois temos discernimento suficiente para optar pela dieta que acreditarmos ser mais saudável e adequada a nossa vida. Por experiência própria, acredito que a alimentação vegetariana deve entrar na nossa vida de forma tranquila, sem pressões, de forma que os ensinamentos do Guru e as valiosas dicas e cursos promovidos pela Profº Shankari foram os maiores responsáveis para que a mudança acontecesse.

Na medida do possível traremos alguns textos com lições de Swami Sivananda que tratam sobre a alimentação vegetariana.

Pretendendo ser objetivo e prático, damos início às postagens deste Blog, divulgando abaixo o cardápio de pratos vegetarianos congelados produzidos pela Profª Shankari com os seus respectivos preços. Já provei alguns pratos e posso afirmar com segurança que todos são muito saborosos, especialmente as lasanhas de soja e berinjela, as minhas preferidas.